Santo Colomba comemora aniversário do chef com menu especial
O restaurante Santo Colomba, um renomado espaço de culinária italiana localizado no Jardim Paulista, está oferecendo um menu exclusivo em homenagem ao aniversário do chef Alencar. Essa seleção apresenta uma variedade de clássicos da cozinha italiana, todos reinterpretados de forma criativa para a ocasião. O destaque do cardápio é a Pasta alla Zozzona, que custa R$ 132 e é um prato típico romano que mistura molho de tomate, pancetta, linguiça, ovos e pecorino. Para finalizar a refeição, a sugestão é o Tiramisù al Limone, uma versão refrescante da clássica sobremesa italiana, que traz notas cítricas, garantindo um término leve e agradável ao jantar.
Localização: Alameda Lorena, 1157 – Jardim Paulista, São Paulo/SP. Telefone: (11) 96324-0249. Site: santocolomba.com.br.
Ichi Lamen destaca a versatilidade do lamen
O chef Suzuki, que já faz sucesso com seu restaurante Suzuki Ie, na Aclimação, está ampliando seu portfólio com o novo Ichi Lamen, um espaço dedicado ao famoso prato japonês. Situado próximo ao restaurante original, o Ichi Lamen tem o objetivo de colocar o lamen no foco da experiência gastronômica, oferecendo sabores originais.
O local oferece duas opções de sabor: Shoyu Tare ou Missô Tare, ambas servidas em um caldo Toripork Paitan, feito com frango e carne suína cozidos a baixa temperatura até alcançar uma consistência cremosa. Para intensificar o sabor, é adicionado o koumi abura, uma mistura aromática de alho feita na própria casa.
Endereço: Rua Paulo Orozimbo, 1.121 – Aclimação, São Paulo/SP. Site: ichilamen.com.
Marie Cuisine oferece menus degustação exclusivos
Durante o mês de agosto, o Marie Cuisine promove uma experiência gastronômica com seu Menu Degustação Marie. Com uma sequência de seis etapas elaboradas pelo chef Raphael de Lucca, a casa apresenta diferentes menus ao longo do mês, com opções de harmonização com vinhos selecionados para cada ocasião.
Os temas variam entre Terra & Mar em 17 de agosto, Carnes em 24 de agosto, e Ovinos em 31 de agosto. Cada jantar é uma oportunidade de saborear combinações únicas de ingredientes e técnicas, com o custo de R$ 380 por pessoa ou R$ 480 com harmonização de vinhos.
Localização: Rua Barão de Capanema, 450 – Jardim Paulista, São Paulo/SP. Telefone: (11) 94086-7900. Instagram: @mariecuisinejardins.
Mercado de Pinheiros sedia feira dedicada aos vinhos
No dia 15 de agosto, o Mercado de Pinheiros promove a Taça de Origem, uma feira que reune produtores, distribuidores e importadores de vinhos, parte da programação especial em celebração aos 116 anos do mercado. A entrada é gratuita.
O evento visa aproximar o público dos fabricantes e expor diferentes terroir e historias que cercam o universo da vinicultura. Entre as vinícolas participantes estão Wally Vinhos, Casa Viccas, Vin Cult, Caves Santa Cruz, Dominio Cassis, Divinho e Wein Keller. Também haverá expositores de queijos e embutidos artesanais, oferecendo uma combinação deliciosa. A feira inclui degustações, promoções e uma aula de harmonização, além de sorteios de jogos de taças.
Endereço: Rua Pedro Cristi, 89, Pinheiros, São Paulo/SP.
NB Steak inova com releitura da torta de limão
A churrascaria NB Steak acrescentou uma nova sobremesa ao seu menu: uma versão inovadora da clássica torta de limão, que é apresentada de forma diferente. Ao invés do formato habitual, a sobremesa é servida em uma taça, composta por farofa doce, creme de limão-siciliano e suspiro crocante.
Esta criação busca inovar as receitas tradicionais, mantendo a harmonia entre texturas e sabores. Em porções individuais, a torta combina a acidez do limão com a doçura e crocância dos outros ingredientes, oferecendo um final leve e fresco para a refeição, que é conhecida pela excelência nas carnes.
Localização: Alameda Santos, 322 – Paraíso, e outras unidades em São Paulo/SP. Telefone: (11) 3195-0518.
Marco Zero traz gastronomia autoral para o interior
No coração de Espírito Santo do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, o Marco Zero é um restaurante que apresenta uma proposta de gastronomia própria sob a batuta do chef Diego Gimenez, que prioriza ingredientes locais e de sazonalidade, valorizando a cultura alimentar da região.
Além de servir um cardápio sofisticado, o espaço é ideal para eventos sociais e corporativos, promovendo a experiência gastronômica em meio aos vinhedos. A proposta do chef é criar um menu que represente a identidade da Face Norte, famosa pela produção de vinhos da área.
Endereço: Estrada Pinhal/São Luiz-Jacutinga – Ranchão, Espírito Santo do Pinhal/SP. Telefone: (19) 99792-7837. Instagram: @marcozero_restaurante.
D’Brescia reabre Morumbi com novidades no cardápio
A D’Brescia Churrascaria reabriu sua unidade no Morumbi após um investimento de R$ 12 milhões em reformas, aumentando sua capacidade para 240 pessoas. O espaço agora conta com adega climatizada, área para crianças e uma sala privativa para reuniões.
O rodízio inclui 25 cortes de carnes premium, preparados na parrilla e no espeto, além de um buffet que oferece 25 tipos de saladas, frutos do mar e pratos quentes, ampliando as opções para todos os paladares. Também são oferecidas 15 opções de sobremesas e uma adega com aproximadamente 100 rótulos de diferentes origens.
Localização: Av. Dr. Guilherme Dumont Vilares, 2394 – Vila Andrade, São Paulo/SP. Telefone: (11) 3744-3502 / (11) 99570-6960.
Chiado oferece taxa de rolha zero em jantares especiais
A tasquinha portuguesa Chiado, em Moema, introduziu uma promoção que isenta os clientes da taxa de rolha para quem levar seu próprio vinho. Esta oferta é válida de quarta a sexta-feira durante o jantar, permitindo que um casal traga uma garrafa, desde que façam a compra de dois pratos principais do cardápio.
A iniciativa visa integrar ainda mais o vinho à experiência gastronômica, dando aos clientes a liberdade de escolher os rótulos que desejam acompanhar com suas refeições.
Endereço: Av. Jurucê, 776 – Moema – São Paulo/SP. Telefone: (11) 5041-5276. Instagram: @chiadobarerestaurante.
GastroMooca combina sabores e música em evento
Nos dias 15, 16, 22 e 23 de agosto, o Mooca Plaza Shopping recebe o evento GastroMooca, um festival gastronômico em comemoração aos 470 anos do bairro. Com entrada gratuita, o evento contará com mais de 15 operações gastronômicas, além de música ao vivo.
Participarão do festival nomes como PikurruchA’S, Borgo Mooca, Sala VIP, Esfiharia Imigrantes e Maialino Panino, e será uma ótima oportunidade para degustar pratos que representam a diversidade da culinária local e internacional.
Endereço: R. Cap. Pacheco e Chaves, 313 – Vila Prudente, São Paulo/SP.
Rabo di Galo recebe bartender albanês para coquetéis
No dia 19 de agosto, o Rabo di Galo, um bar localizado no Rosewood São Paulo, receberá o bartender albanês Mariol Gjata para uma noite especial de coquetéis. Gjata, conhecido por seu trabalho no Nouvelle Vague, trará suas criações para o público paulistano.
Considerado um dos principais nomes da mixologia contemporânea na Albânia, Mariol apresentará coquetéis que refletem sua interpretação única da hospitalidade e da cultura albanesa, prometendo uma experiência diferenciada.
Endereço: Rua Itapeva, 435 – Bela Vista, São Paulo/SP. Telefone: (11) 3797-0500.
A Pizza da Mooca celebra 15 anos com pizzas criadas por chefs convidados
Para celebrar seu 15º aniversário, a A Pizza da Mooca, sob a liderança do chef Fellipe Zanuto, convidou oito chefs para criar pizzas exclusivas, que estarão disponíveis ao longo do segundo semestre. Essa série especial será lançada gradualmente, fazendo uso de ingredientes frescos e da criatividade culinária.
Participarão desta comemoração chefs como Lucas Dante, Benny Novak, Talita Barros, Tássia Magalhães, Bruno Fischetti, André Guidon, Lierson e Carlos Zopetti. As criações incluirão opções como pizza de tomate, flor de abobrinha, burrata e anchova cantábrica e outra com queijo meia cura, brócolis e pancetta.
Endereço: Rua da Mooca, 1747 – Mooca, São Paulo/SP e mais 2 unidades. Telefone: (11) 3571-1221. Site: apizzadamooca.com.br.
Tasca da Esquina apresenta pratos tradicionais portugueses
Em agosto, a Tasca da Esquina convida todos a explorar a melhor gastronomia portuguesa, oferecendo como boas-vindas aos clientes uma taça de espumante Messias Brut para quem se juntar ao serviço noturno.
Sob a direção do célebre chef Vítor Sobral, o cardápio abrange especiarias portuguesas tradicionais, como os Bolinhos de Bacalhau e os Croquetes de Presunto Cru, além de variar em pratos principais como o Bacalhau à Brás e o Bacalhau ao Forno, considerados especialidades da casa.
Localização: Rua Joaquim Antunes, 197 – Jardim Paulistano, São Paulo/SP. Telefone: (11) 3262-0033. Site: tascadaesquina.com.br.