Detalhes do Folha Gourmet Festival
O Folha Gourmet Festival ocorrerá nos dias 7, 8, 14 e 15 de novembro, no parque Villa-Lobos, em São Paulo. Este festival gastronômico promete destacar sabores da América Latina e do Oriente Médio, reunindo cerca de 20 dos melhores restaurantes da capital paulista em um único espaço. Os ingressos custam R$ 50 (inteira) e R$ 25 (meia), e já estão disponíveis na plataforma Sympla, com uma promoção de dois tíquetes pelo preço de um, além de uma assinatura gratuita de três meses da Folha.
Durante o evento, os visitantes poderão experimentar uma variedade de pratos que fogem do convencional, incluindo criações inovadoras de famosos restaurantes como o Make Hommus, Brisa do Baru e Mica. Este será um espaço propício para os amantes da gastronomia explorarem novas combinações e sabores.
Restaurantes em destaque no evento
Entre os participantes do festival, o Make Hommus. Not War se destaca por sua abordagem moderna da culinária árabe, com ênfase na famosa pasta de grão-de-bico. A casa, que já recebeu prémios significativos, apresenta pratos que combinam tradição e inovação, sob a liderança do chef Fred Caffarena.
A Mica, reconhecida como a melhor chocolateria de São Paulo, também estará presente, oferecendo uma seleção de chocolates artesanais que desafiam a convencionalidade, utilizando ingredientes inusitados. Além disso, o Brisa do Baru promete levar aos visitantes uma viagem pela culinária latino-americana, com foco em porções pequenas e pratos feitos para compartilhar.
Programação musical e atividades
O festival não se limita à gastronomia; a programação musical será feita em parceria com o Blue Note São Paulo, oferecendo apresentações de artistas renomados, como André Frateschi. Além das apresentações musicais, os visitantes poderão participar de debates sobre temas da gastronomia, assim como desfrutar de espaços dedicados a vinhos e cervejas.
Haverá também uma área dedicada a crianças, além de um espaço para piqueniques, tornando o Folha Gourmet Festival uma experiência completa para toda a família. Este é um evento imperdível para os aficionados por comida e cultura em São Paulo.