Hamburgueria Favorita
A Z Deli se destaca como uma renomada delicatessen judaica em São Paulo. Inspirada nas tradicionais delis de Nova York, ela é famosa por seus sanduíches e, claro, pelos seus deliciosos hambúrgueres. Esse local conquistou o paladar da chef Tássia Magalhães, que classifica seu hambúrguer como um dos favoritos na cidade.
Localização: R. Francisco Leitão, 16, Pinheiros (próximo ao Atlântico 212). Para mais informações, acesse o Instagram: @zdelisandwiches.
Pizzaria que Encanta
A chef e seu marido têm uma tradição que vai além da cozinha do Nelita. No Doppio Zero, uma pizzaria que prioriza ingredientes italianos de qualidade, eles costumam pedir pizzas todos os domingos. A combinação de massa feita com farinhas selecionadas e fermento natural resulta em uma textura leve e saborosa, que os tem acompanhado por anos.
Localização: R. Bueno Brandão, 458 – Vila Nova Conceição. Siga no Instagram: @pizzadoppiozero.
Cafeteria Imperdível
O Pato Rei, inaugurado em 2018, se destaca como uma cafeteria especializada em diversas formas de preparo de café. Localizado em Pinheiros, além de bebidas, oferece uma variedade de comidas. É o lugar perfeito para encerrar o dia com um ótimo café.
Localização: R. Ferreira de Araújo, 353, Pinheiros. Confira no Instagram: @patoreisp.
Café da Manhã Delicioso
O Mag Market, que foi fundado pela chef Tássia, evoluiu a partir de sua popularidade no delivery e agora possui um espaço físico no Itaim Bibi. Essa mistura de padaria e doceria apresenta uma ampla variedade de pães, bolos, viennoiseries e doces que revelam a faceta confeiteira da chef. É um local excelente para iniciar o dia com sabor.
Localização: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 433 – Itaim Bibi. Siga no Instagram: @magmarket.
A História da Chef
A chef Tássia Magalhães, que conquistou reconhecimento no cenário gastronômico, com seu restaurante Nelita sendo considerado o 3º melhor de São Paulo, traz em suas vivências uma forte ligação com a cozinha. Desde cedo, ela demonstrou paixão pela culinária e sempre buscou aprimorar suas habilidades. A referência em sabores vem também da herança familiar, que influência seu trabalho na cozinha.
Curiosidades sobre o Nelita
O Nelita não é apenas um restaurante; ele representa a essência da culinária com ingredientes frescos e um toque pessoal de Tássia. O estabelecimento busca resgatar sabores tradicionais com uma abordagem contemporânea. A chef se empenha em criar um ambiente acolhedor que complementa sua proposta gastronômica, promovendo uma experiência única aos visitantes.
Dicas de Restaurantes em SP
Além de suas escolhas favoritas, Tássia Magalhães sugere visitar outros locais que compõem a rica gastronomia de São Paulo. Entre eles, estão:
- Oro – Conhecida pela abordagem inovadora e criativa em suas receitas.
- Maní – Um espaço que combina modernidade e tradições brasileiras.
- D.O.M. – Reconhecido internacionalmente, oferece uma experiência gastronômica luxuosa.
Sabor Autêntico da Cidade
A diversidade de sabores é uma marca registrada de São Paulo. As influências culturais da cidade resultam em uma rica variedade de pratos e experiências. Desde a culinária italiana das pizzarias até os sabores da cozinha judaica nas delicatessens, cada esquina oferece uma novidade.
O Prato Favorito da Chef
Quando questionada sobre seu prato predileto, Tássia menciona o simples, mas apetitosa, massa com atum. Essa receita, que carrega uma carga emocional forte, é preparada por seu marido, Danyel. Com muito alho e cebola, o prato é finalizado com atum e azeitonas, promovendo um sabor marcante e nostálgico.
Experiência Gastronômica Inesquecível
Visitar São Paulo e não aproveitar a gastronomia da cidade seria um pecado. Com uma infinidade de experiências, cada prato e estabelecimento oferece não apenas comida, mas a cultura e a história que moldam a cidade. Os locais recomendados por chefs como Tássia Magalhães são o reflexo do espírito vibrante da capital paulista.
Explore os sabores, descubra novos pratos e deleite-se em uma jornada gastronômica que combina tradição, inovação e amor pela culinária. Cada visita promete surpresas e sabores que ficarão na memória.